Von Damaszenermesser: Grundeigenschaften

Heute von Damaszenerstahl Messer in direktem Wettbewerb mit innovativen Keramikklingen. Oft werden beide Technologien einander gegenüber. Dies ist nicht verwunderlich, da sowohl das Herstellungsverfahren ermöglicht es Ihnen, extrem scharfe langlebige Produkte mit einer langen Lebensdauer zu schaffen.

Wie das Messer aus Damaszenerstahl erkennen?

Material wie Stahl Identifizieren Damaskus, ist einfach. Gerade in Gegenwart eines charakteristischen etwas verschwommene Muster auf der Metalloberfläche. In der Regel aus Damaszener-Stahl Messer wird durch das Vorhandensein der ursprünglichen strukturierten Griffe aus, im orientalischen Stil eingerichtet. Dies kann das Interesse an diesen Produkten erklären, nicht nur von professionellen Köchen und Liebhaber der Jagd, sondern auch zahlreiche Sammler einzigartige Dinge.

Ergonomie

von Stahlmesser Damascus kann sowohl ein Metall, Holz oder Kunststoff oder einem Kunststoffgriff aufweisen. Geeignet für den Einsatz in der häuslichen Umgebung sind Modelle mit Gummigriff, die nicht einmal von nassen Händen rutschen.

Lauf modernsten Damaskus Messer auf Basis von physiologischen Parametern und Usability zukünftigen Besitzer. Hoch entwickelte Form, das Vorhandensein einer scharfen Klinge und der höchsten Stärke machen sie äußerst bequem für den täglichen Gebrauch.

Durability

Messer von Damaskus können in mehrere Kategorien, basiert auf ihren Zweck aufgeteilt werden. Derzeit unterscheiden spezialisiert, universal, Küche, Falzen, Jagd und andere Modelle. Je nach Zweck der Damaszenermesser können verschiedene Härtegrade aufweisen. Wenn wir den Durchschnitt nehmen, dann wird das Material als auf der Klinge eines des beständigsten als unter Einfluss sein, und mit Biegen.

Durability

In der Praxis ist ein modernes Messer aus Damaszener Stahl der Lage seinen Besitzer über Jahrzehnte zu dienen. Das Metall muss praktisch nicht zu schärfen. Natürlich bleibt das Messer verwendbar, so lange wie möglich, ist es notwendig, es genau zu arbeiten, wie vorgeschrieben. Im Großen und Ganze verliert die teuerste, ein wirklich hohe Qualität Damast Messer fast nie ihre ursprünglichen Eigenschaften und hat die Attraktivität der Erscheinung nicht verlieren, unabhängig von der Dauer der Nutzung.

Eigenschaften der Wechselwirkung mit den Oberflächen

Praktisch alle modernen Küchenutensilien aus Damaszener-Stahl Messer sind beschichtet mit einem speziellen Korrosionsschutzschicht, die schützt vor Rostbildung und Entwicklung auf der Oberfläche von Metallkorrosionsprozessen. Allerdings kann Damaszenerstahl durch den Kontakt mit bestimmten Lebensmitteln und Substanzen oxidieren. Lösen Sie das Problem ermöglicht sorgfältige Pflege des Produkts und seine rechtzeitige Behandlung. In diesem Fall ist es nicht empfehlenswert Damaskus Messer auf dem Küchentisch Bord zu schneiden, da dies zu einem ziemlich schnellen Verlust der Schärfe führt.

Storage

Ob es sich um Messer aus Damaszener-Stahl und Küchenprodukte Jagd, empfiehlt es sich, sie sauber an einem trockenen Ort zu halten, vorzugsweise in einer speziellen Hülle oder Holster. Wenn das Messer unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden muss, ist es besser, in regelmäßigen Abständen die Klingen Öl zu bedecken. Mit Wirkung für diesen Zweck kann Petrolatum sein.

holstered Einige Jäger gespeichert Damaskus Messer mit herkömmlichen pflanzlichen oder spezielle Waffenöl getränkt. In einer Langzeitlagerung ohne die Notwendigkeit für die regelmäßigen Gebrauch des Produktes wird am besten aus der Hülle entfernt.

Was tun, wenn die Klinge mit Rost bedeckt war?

Oft Klappmesser aus Damaszener-Stahl während der Lagerung unter feuchten Bedingungen, zum Beispiel bei langen Kampagnen Korrosionsbeschichtung getragen. Dieses Problem beheben die schonendste Art und Weise die Verwendung eines harten Gummi ermöglicht. Wenn diese Methode der erwarteten Ergebnisse nicht bringen, sanft genug, um die Klinge feinkörniges Schleifpapier zu polieren.

Was nicht aus Damaszener Stahl Messer zu tun?

Mit der Küche, Jagd oder Messer aus Damaszenerstahl Falten, ist es nicht empfehlenswert:

• feste Materialien zerkleinern, beispielsweise Holz, Metall oder Knochen große Tiere;
• verwenden, um die Spitze-Dosen für die Öffnung;
• mit einem Messer die Hammer, Schraubenzieher, andere Installations-Tools zu ersetzen;
• auf die Wurfblätter aufgebracht;
• , um die Klinge bei großen Winkeln biegen.

Die Vorteile des Damaszenerstahl Messer

Klingen aus rostfreiem Stahl Damaskus, bieten folgende Vorteile:

1. Es ist eine scharfe Klinge. Die Schärfe einiger Modelle überschreitet Damaskus Messer höchsten Qualität manuellen Rasierer Schärfe.
2. Der Mangel an Notwendigkeit für häufige Schärfen. Bewahren Sie die grundlegenden Eigenschaften für die nächsten Jahrzehnte Härten des Unternehmens beiträgt.
3. Ein attraktives Aussehen. Jedes einzelne Messer angesehenen Meister, gekennzeichnet durch ein einzigartiges, einzigartiges Muster.

Wie für Damaststahl Messer Nachteile kann der größte Nachteil für den durchschnittlichen Verbraucher ihre hohen Kosten sein wie bei herkömmlichen Stahlprodukten verglichen. Jedoch der Vorzug zu geben Damaskus Messer, wird der Benutzer garantiert ein wirklich effektives, professionelles Werkzeug zum freien Verfügung zu erhalten.