Religiöse Regeln: Warum Juden und Muslime sind verboten, Schweinefleisch zu essen

Warum in verschiedenen Kulturen, Tabu einige Produkte in Betracht gezogen? Warum Hindus verboten Rindfleisch zu essen, und Muslime und Juden - Schweinefleisch?

Wir haben uns entschieden, um herauszufinden, wie diese Verbote zu bilden, und was hinter ihnen liegt.

Kosher, Hufen und cockles

Kaschrut oder rein - eine Reihe von strengen Diätvorschriften, auf der Grundlage der Gesetze der Tora und Talmud. Kosher ermöglicht es Ihnen, Fleisch nur die Tiere zu essen, die sowohl Paarhufer und Wiederkäuer sind - von Schafen Giraffen.

Jedoch, Schwein und Hase koscher verbietet Essen, weil Schweine Wiederkäuer nicht kauen, aber Kaninchen haben keine Hufe. Es gab auch eine Erklärung für das Verhalten von „polukoshernyh“ Tieren: Schweine in einem Traum, angeblich, stolz ihren „richtigen“ Huf angezeigt, aber das Gesicht verbergen, und Kaninchen - im Gegenteil, aus Scham Fuß laufen.

koscher Tiere muss das Fleisch professionelle Metzger Shochet, Schlachtvieh eine bestimmte Bewegung, in jedem Fall vorbereitet werden, ohne dass das Fleisch Punktierung oder den Verlauf des Messers zu verzögern. Shochet passiert lange Ausbildung, bevor Sie eine der Aufgaben beginnen. Laws Metzger in dem jüdischen Tradition Gewicht: es ist wichtig, nicht nur in Shochet Schlachtvieh teilnehmen, sondern auch ein Versuchstier auf eine Krankheit, die mashgiah und Reinigung Menaker Kadaver aus Fett trägt, und lebten koscher verboten. Meeresfrüchte zu essen ist auch streng geregelt: sie Flossen und Schuppen haben müssen, das heißt, und Muscheln sind streng verboten. Jede Hausfrau ist verpflichtet, das Mehl, um in die Würmer immer zu vermeiden, zu sichten und vorsichtig das Gemüse Obst auf der Suche nach Larven zu inspizieren.

Das Verbot von Essen Insekten gibt nur eine Ausnahme: Sie können essen Heuschrecken (Lev 11.22.). Auch koscher verbietet Lebensmittel, die Blut (und damit das Fleisch beim Schneiden mit Salz, seine Saugfähigkeit), Vögel, Eier der gleichen, stumpfe oder spitze Enden (in der Regel die gleichen Enden sind in den Eiern von Raubvögel), und Alkohol, die nicht aus religiösen Essen Juden eine Vielzahl von speziellen Regeln gerecht zu werden. Es ist streng verboten, pro Mahlzeit, mischte Milch mit Fleisch „ein Kind in der Milch seiner Mutter zu kochen“. Allerdings hat die Prüfung abgeschlossen koscheres Essen ist kaum möglich, formale Methoden, und weil dieses Recht in der Regel durch den Rabbiner vorgesehen ist.

Halal

Ernährungsvorlieben von Muslimen auch stark eingeschränkt. Alle Speisen im Islam ist in drei Gruppen unterteilt: halal, haram und makruh, die mit indischen Sattva, Rajas und Tamas entsprechen, und von diesen nur halal voll für den Einsatz freigegeben. Der Koran, wie die Tora - in der ersten Reihe von Gesetzen, die Lebensweise der Muslime definieren. Der Koran verbietet das Essen von Schweinefleisch, Aas, falsch geschlachteten Tieren (ohne den Namen Allahs zu erwähnen) und Blut (5: 3).

Allerdings ist die Verletzung des Verbots, wie oft ausdrücklich im Koran erwähnt, ist es möglich, im Extremfall: „Wenn jemand Hunger leiden, und nicht von der Neigung zur Sünde, die verboten, dann sicher Allah zu essen gezwungen - verzeihend und barmherzig.“ Darüber hinaus ist der Islam verboten, Tiere ohne Grund zu töten, und einige muslimische Theologen glauben, dass der Bergmann Vieh Beruf sündig ist. Halal-Regeln weniger streng ist als die Gesetze der koscheren: keine spezielle Person unter den Muslimen, die Schlachtung und Schlacht Regeln selbst sind auch ein bisschen anders aus dem Hebräischen. Auf der anderen Seite, verbietet Islam autorisierten koscher Geister.

Nicht vom Brot allein

Für die christliche Tabu Lebensmittel ist weniger häufig und streng, aber die Heiligung der Nahrung, ist auch typisch. Unzulässige das Essen von „Dinge, die Götzen geopfert“, das heißt, brachte Heiden ein Opfer an die Götter, skvernoyadie auch - während der Fastenzeit - Fleisch, Milch, Eier, Butter, Fisch und einige andere Produkte.

Das Fehlen wesentlicher Nahrung tabu aufgrund der Tatsache, dass das Neue Testament das Verbot derjenigen abgeschafft, die im Alten vorgeschrieben worden war, und fiel mit dem bereits jüdischen Gesetz aufgeführt. Nach der Lehre Christi, kann die Nahrung die geistigen Menschen nicht verunreinigen: „Alles, was in dem Fleischmarkt verkauft wird, essen, keine Frage um das Gewissen willen zu fragen; für die Erde ist der Herr, und alles in ihm „(1 Kor. 10: 25-27).

Ahimsa

Für Hinduismus wird durch die Ablehnung von Rindfleisch, aufgrund der Tatsache gekennzeichnet, dass die Kuh ein heiliges Tier ist. Viele Anhänger dieser Religion folgen Ahimsa - Lehre, Predigt Gewaltlosigkeit, und dementsprechend die spezielle vegetarische Ernährung.

Die Anhänger des Jainismus, eine andere Religion Indiens, auch auf spezielle Bandagen Mund gelegt und die Straße vor einem Besen, um fegen nicht die Chance, Lebewesen zu töten. Unnötig zu sagen, sie essen sie nicht in irgendeiner Form. Hindus versuchen nicht radzhasnuyu Nahrung zu haben - hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, wie Kaffee oder Tee, und tamasnuyu - „geschmacklos, stinkende, abgestandene‘, wie Fleisch, Eier und Knoblauch.

Werden die Verbote?

Origins koscher kann in moralischen Vorschriften lauern. Mit dem richtigen Schlacht- stirbt ein Tier fast schmerzlos. Das Tabu gegen das Blut essen kann auch auf Überlegungen der Menschheit und die Zurückhaltung durch sein Blut als Symbol der Seele Gottes Geschöpf zu vergießen. Das Verbot des Raubvogel zu essen und ihre Eier mit der Angst verbunden, dass die aggressiven Räuber Menschen geben werden. Die Tora sagt sogar, dass vor der großen Flut, alle Leute waren Vegetarier, aber nachdem der Herr gab ihnen Tiere zu essen.

Es ist auch interessant und mögliche Auslegung des Verbots der Vermischung von Milch und Fleisch, die später zum Tabu entwickelte mich pro Mahlzeit zu essen: Fleisch, als Symbol für Tod und Mord, sollte nicht mit dem Symbol für das neue Leben zu verwechseln, das ist die Muttermilch, das Wachstum zu fördern jung. Es ist möglich, dass dieses Tabu auch früher religiöse Vorstellungen des Verbots der kochende Milch reflektiert wird, wie sie Milch magische Verbindung mit der Quelle war, das heißt, es ist Teil eines - eine Kuh oder eine Ziege. Dementsprechend vergleicht die kochende Milch in das Euter zu kochen, die angeblich das Tier und entziehen den Menschen Melken zu verletzen. Darüber hinaus haben viele afrikanischen Stämme noch Verbote für jede Mischung von Milch und Fleisch, auch im menschlichen Magen, die durch die Angst vor der Kuh Gesundheit erklärt werden können - und zwar eines seiner toten Portion Fleisch, gemischt mit lebender, Milch, und symbolisch Kuh frisst sich selbst, wodurch seine Milch verunreinigt. Es ist wahrscheinlich, dass ein Verbot der Vermischung von Milch und Fleisch offensichtlich Ausschluß der beiden Arten von Kulturen - Landwirtschaft und Vieh, miteinander zu konkurrieren. Verbot des Verzehrs von Schweinefleisch im Islam und Judentum ist wahrscheinlich vorbeugende Hygienemaßnahme, weil verderblicher Schweinefleisch, in Bezug auf der antiken Welt, frei von Kühlschränken und die modernen Medizin fatal Pudding sein könnte. Darüber hinaus gelaicht das Schwein mit ihrer Promiskuität und Essgewohnheiten und offensichtlicher Liebe von Schlamm eine symbolische Identifikation mit einem schmutzigen, schmuddelig und sexuell freizügigen Menschen. Dementsprechend könnte die Verwendung seines Fleisch für Lebensmittel einen Mann Kauf von allen oben genannten Qualitäten versprechen. Manchmal kann eine negative Einstellung zu den Schweinen führte zu den neugierigen Fällen: im XVIII Jahrhundert, einige Rabbiner Tomatenfrucht Schweine fühlten und verboten seine Verwendung in Lebensmitteln.

Und ein indisches Verbot von Rindfleisch essen kann eng mit wirtschaftlichen Gründen verknüpft werden: in Indien Kuhdung in dem Bau und Heizzwecke verwendet wurde, wurden sie als Lasttier verwendet und geben die Milch, die sie wertvoller als jedes anderes Tier macht. So ist das Bild der Krankenschwester Kuh wurde sakralizirovatsya und im IV Jahrhundert vor Christus. e. ein Verbot der Tötung von Kühen und Bullen wurde das offizielle Recht. Verbot von Brot und Wein, nicht bereit, Juden, bezieht sich auf den jüdischen Wunsch Glaubensgenossen zu konsolidieren und die Assimilation anderer Völker zu verhindern. Dementsprechend jedes Festival, die von den Vertretern anderer Religionen gehostet wird ein Jude sehr schwierig sein, koscher zu halten. In modernen Kulturen solche sozio vermittelten Ursachen für das Verbot Essen im Judentum oder Islam spielten eine entscheidende Rolle für die religiöse Einheit.