Wie kann Knafeh

• Wie Knafeh

Knafeh - eine traditionelle palästinensische Gericht, glaubte, dass es in der palästinensischen Stadt Nablus erschien, und von dort breitete sich auf den Rest der Region. Es war eines der Hauptgerichte des ehemaligen Osmanischen Reiches im östlichen Mittelmeer. In einem der Süßwaren Amman, wurde ich in die Küche gelassen und zeigte, wie dieses Gericht vorzubereiten.

So starten Sie protven mit Butter, Margarine oder Palmöl beschmiert.

Dann wird eine dünne Schicht Ausbreitung Teiges.

Der Teig ist von drei Arten. Lange dünne Stränge Ähnlich wie Nudeln, krümeligen Teig aus Grieß, und manchmal eine Mischung aus den ersten beiden Typen. In diesem Fall Teig wir krümelig aus Grieß.

Jetzt eine Ziege oder ein Schaf Käse nehmen. Es ist wichtig, dass es durch Erhitzen geschmolzen wird.

In verschiedenen Ländern aus dünnen Teigstränge Gerichte werden unterschiedlich bezeichnet. Die häufigste und angepasst an die Europäische Aussprache des Namens - Knafeh. Knafeh zubereitet mit Mandeln, Walnüsse, Sirup oder Sahne. Es sollte beachtet werden, dass das Gericht sehr nahrhaft ist, als im Prinzip verschiedene orientalische Küche aus asiatischen oder europäischen. Der einfachste Weg, diese Schönheit aus dem Teig Kataify, vorzubereiten, aber leider ist es nicht überall verkauft.