5 Rezepte, mit denen Sie sich verlieben fallen

Herbst - es ist nicht nur Phantomschmerzen von denen, den Abschied von der Schule lange gesagt hat, und der traurige Vorgeschmack von schmutziger kalter Jahreszeit, aber eine kurze Zeit eine reiche Ernte, die auf das Maximum verwendet werden sollen. Heroine gefunden lächerlich einfach und leckere Rezepte, die Sie jeden Tag im Herbst genießen helfen.

1. Gebackene Blumenkohl mit Paniermehl und Käse

Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet, vor allem, wenn man im Voraus gehackten Blumenkohl im Kühlschrank halten. Salzige Snacks geeignet für Partys, und für das übliche Abendessen.

Zusammensetzung:

• 1 Blumenkohl;
• 1/4 Tasse Olivenöl;
• 1/2 Tasse Semmelbrösel;
• 1/2 Tasse geriebene Parmesan oder eine andere;
• , das Salz und Pfeffer abschmecken.

Herstellung: Ofen auf 180 Grad. Nehmen Sie die Blätter entfernt und stammt aus Blumenkohl, und wir werden sie große, flache Scheiben schneiden. Keine Sorge, wenn sie auseinander und bröckeln fallen.

Setzen Sie Blumenkohl auf einem Backblech, streut 3 EL Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer. Backen im Ofen für etwa 15 Minuten.

Mischen Sie die Brotkrumen mit einem Esslöffel Olivenöl und einer Prise Blumenkohl. Backen Sie für 10 bis 15 Minuten, bis sie weich und braun wird.

Streuen Sie Käse Kohl und hält ein paar Minuten in dem Ofen, um ihn zu schmelzen. Heiß servieren oder bei Raumtemperatur.

2. Akut gebratener Zucchini mit Feta und Grün

Die beste Ergänzung zum Squash - Gewürze. Aufgrund seines neutralen Geschmacks dieses Gemüses ist perfekt mit verschiedenen Gewürzen kombiniert, nicht nur mit dem traditionellen Knoblauch und Mayonnaise.

Zusammensetzung:

• 1 big Zucchini;
• 3 EL Olivenöl;
• 3 Esslöffel brauner Zucker;
• 1 Teelöffel Knoblauchpaprikasoße;
• 1/4 Teelöffel Salz;
• 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer;
• ein kleiner Bund gehackte frische Kräuter: Basilikum, Koriander, Oregano;
• 100 g Feta-Käse.

Herstellung: Ofen auf 180 Grad. In einer kleinen Schüssel, kombiniert Olivenöl, braunen Zucker und Knoblauch-Chili-Sauce.

Wir werden die Zucchini in Halbringe schneiden und auf ein Backblech anordnen. Die Felder auf dem Buttersauce, Zucker und Chili, mit Salz und Pfeffer würzen. Backen Sie für 20 bis 30 Minuten.

Unmittelbar nach Zucchini ein aus dem Ofen kommen, streuen Sie es Feta-Käse und Kräuter zerbröckelt.

3. Asparagus mit Wasabi und Sesamsoße

Eine andere Vorspeise für diejenigen, die witzig lieben. Die Schärfe der Schale kann durch die Menge der Soße eingestellt werden. Wenn möglich, verwenden Sie es am Tag vor der Lieferung, dann der Wasabi-Geschmack etwas weicher.

Die Zutaten sind:

• 500 Gramm getrimmten Spargel;
• 4 Esslöffel Sesamöl;
• Das Salz;
• 2 Teelöffel Wasabi Pulver;
• 2 Esslöffel warmes Wasser;
• 1 Esslöffel Reisweinessig;
• 1 Esslöffel beliebigen Pflanzenöl;
• Die Sesamsamen für die Dekoration.

Herstellung: Ofen auf 180 Grad. Spargel überlagert backen, streuen zwei Esslöffel Sesamöl, mit Salz bestreuen und in den Ofen geschoben. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten oder bis Spargel ist leicht gebräunt und zart.

Für die Sauce, setzte Wasabi-Pulver in einem Behälter mit Deckel. In warmem Wasser und mischen zu einer Paste. Dann fügen Sie zu Wasabi Reisessig, Pflanzenöl, das restlichen 2 Esslöffel Sesamöl, ein wenig Salz. Dicht schließen Sie den Deckel und das Gefäß wurde kräftig bis glatt geschüttelt.

Legen Sie den Spargel auf einem Teller, Nieselregen mit Sauce bestreichen und mit Sesam. Servieren Sie die besten heiß oder warm.

4. Chips von Rosenkohl

Statt der üblichen Snacks, können Sie Gemüse verwenden - auch sie nützlich Laden Kartoffelchips gebraten, und schmecken sie in keiner Weise nachstehen. Winzige Blätter von Rosenkohl in Form sind ideal für Chips machen.

Zusammensetzung:

• 10 Stück von Rosenkohl;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1/4 Teelöffel Salz.

Herstellung: Ofen auf 180 Grad. Schneiden Sie den unteren Teil des Keimes, begannen die Blätter zu fallen. Vorsichtig abgestreift alle Blätter und sie auf ein Backblech legen. Sprühöl, mit Salz bestreuen und in den Ofen schicken. Backen Sie für 7-10 Minuten, bis die Blätter werden leicht braun und knusprig.

Es kann mit saurer Sahne und Knoblauch-Sauce serviert.

5. Die Kartoffeln mit Pilzen, Kürbis gebacken in

Im Gegensatz zu früheren Snacks, ist eine komplette Mahlzeit, sehr saftig und befriedigend. Es wird alles nehmen, was in dieser Saison ist reich: Kartoffeln, Pilze und Kürbis geeignete Größe.

Zutaten:

• 3 große Kartoffeln;
• 400 Gramm irgendwelche Pilze;
• Der große Kürbis;
• 1 Zwiebel;
• Das Pflanzenöl;
• Das Salz und Pfeffer abschmecken.

Herstellung: sind Kartoffeln mit Pilzen geschnitten und in einer Pfanne mit Zwiebeln und Salz, bis der Hälfte gebräunt. Mit Kürbis sanft srezh oben (sollte Loch nicht zu groß sein) und es als Deckel lassen. Nehmen Sie die Pulpa des Kürbis und gründlich innen und außen.

Sammeln Sie Bratkartoffeln mit Pilzen in Kürbis, schließen Sie den „Deckel“ und im Ofen. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten bei 180 Grad, bis der Kürbis weich ist.