Welche Gerichte, die Äpfel im Herbst kochen

Einer des Herbstes auf der Stimmung Lebensmittel - das ist wahrscheinlich die Äpfel. Zutaten, die am häufigsten mit Kuchen und roten und gelben Farben der neuen Saison zugeordnet ist. Saftig, reich an Eisen und Vitamine Äpfel nicht nur die Hüter der Herbst Atmosphäre geworden, sondern auch ein wirklich nützliches Teil Ihrer Ernährung. Deshalb haben wir eine interessante Schale von Äpfeln zu holen beschlossen, die für das Mittagessen, Abendessen und sogar als Aperitif hergestellt werden kann.

1. Apple-Suppe

Apple-Suppe - es ist unglaublich gesundes Gericht für ein Herbst-Menü, da es perfekt Obst und Gemüse kombiniert, sowie eine herzhafte Suppe. Trotz der Tatsache, dass über die Vorbereitung dieser Suppe wird noch einige Arbeit zu tun hat, ist das Ergebnis auf jeden Fall lohnt. Reich an Vitaminen und wirklich lecke Apfelsuppe - eine sehr kreative Art und Weise zu speisen.

Zusammensetzung:

• 1 Kohl
• 1/4 Tasse gehackter Speck
• 4-Becher Huhn oder Gemusebruhe
• 2 EL. Olivenöl
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 1/4 Std. Von Salz
• 1 Apfel, fein geschnitten
• 1/4 Tassen saure Sahne, Mascarpone oder Joghurt
• Schwarzer Pfeffer

Herstellung:

• Wash Kohl und fein gehackt.
• Fry Speck bei mittlerer Hitze, bis hellbraun. Fügen Sie den Kohl und 5 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren. In Olivenöl.
• Die Pfanne 2 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
• Dann legte alles in einen Mixer geben, bis Püree Aussehen mischen.
• Abbildung der Pfanne Zwiebel und Olivenöl setzen, dann Äpfel hinzufügen. Kochen für 5 Minuten. Setzen Sie dann in einen Mixer geben und machen Püree.
• Mischen Sie die Kartoffelbrei mit Kohl und gestampften Äpfel, fügen Sie die Brühe, falls erforderlich.
• Servieren mit Sahne oder Mascarpone, bestreuen Pfeffer.

2. Apple-Salat

Apple-Salat ist für diese Saison perfekt, da er alle nützlichsten des Sommers gehalten hat, das glattere Eintauchen im Herbst machen würde. Zusätzlich zu seiner Verwendung, Apfelsalat mit Huhn - das ist ein sehr leckeres Gericht, das nicht nur als Beilage verwendet werden kann, sondern auch als Hauptgericht für das Mittagessen an. Gemüse, Gemüse und natürlich, Äpfel - alles, was benötigt werden, um den Sommer Ton Herbst zu speichern.

Die Bestandteile sind:

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• 1/2 Tasse fett Joghurt
• 2 EL. Löffel Apfelessig
• 1 Std. Löffel Senf
• 1 Std. Löffel Honig
• 1 Std. Löffel Meersalz
• 1/4 Stunden. Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Bank Bohnen in Dosen
• 2 Strahl Sellerie, gehackter
• 1 Apfel, gewürfelt
• 1/2 Tasse rote Zwiebel
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1 Glas Rosine
• 1/2 Tasse Walnuss gehackte
• 4-Becher frischer Spinat

Herstellung:

• Für die Füllung mischen Joghurt, Essig, Senf und Salz, Pfeffer und Honig in einer separaten Schüssel vorzubereiten.
• Mix Bohnen, Sellerie, Äpfel, Rosinen, Zwiebeln, Petersilie und Nüsse in einer großen Schüssel geben. In Dressing und gut mischen. Kühlung für 30 Minuten.
• Das Umlegen des frischen Spinats.

3. Malic Sangria

Wer hat gesagt, dass Sie im Herbst nicht Sommercocktails machen können? Vor allem, wenn wir reden über Äpfel, die verwendet werden sollen, wenn etwas erfrischend und belebend zu kochen. Apple-Sangria - eine gute Möglichkeit, diese beiden Vergnügen zu kombinieren und einen ausgezeichneten Cocktail mit Herbst Stimmung. Apfelwein, Sekt und frische Äpfel - was Sie brauchen, noch nicht kalt. Zutaten:

• 2 geschälten Apfel in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Cognac
• 2 Tassen Apfel
• 750 ml. Sekt
• 1/4 Tasse Granatapfelsamen

Herstellung:

• Setzen Sie die Äpfel in einem großen Krug, fügen Sie den Weinbrand, Apfelwein und Schaumwein. Kühle.
• In dem Krug Eis. Dann in die Gläser gießen bestreichen und mit Granatapfelkernen.

4. Apple-Sandwich

Eine großartige Option, etwas Ungewöhnliches Äpfel für Vegetarier zu kochen - dieses Apfel-Sandwich. Hier können Sie alle beliebtesten und nützliche vegan Zutaten finden: Erdnussbutter, Rosinen, und, natürlich, Äpfel von jeder Sorte. Dieses Sandwich ist perfekt für einen Snack bei der Arbeit und tanken Sie neue Stimmung und Energie für den ganzen Tag.

Die Zutaten sind:

• 1 EL. Löffel Haferflocken
• 1/8 Stunden. Cinnamon
• 3 Art. Löffel Erdnußöl
• 3/4 Stunden. Der Honig
• 1 EL. Löffel Rosinen
• 1 Apfel average

Herstellung:

• Mix Haferflocken und Zimt, auf einer Pfanne gegeben und leicht erwärmt.
• In einer separaten Schüssel mischen Erdnussöl und Honig.
• Schneiden der Äpfel in 6-Ringe.
• Der Deckel mit einer Mischung aus Erdnussbutter und Honig Apfelringen legte Haferflocken Rosinen und gefaltet Apfelringe aufeinander in Sandwich-Form.
• Um die Frische Äpfel zu erhalten, wenn Sie mit Ihnen ein Sandwich nehmen gehen, müssen Sie Apfelringe mit Zitronensaft streuen.

5. Hühnerzelle mit Äpfeln

schmackhaftes und gesundes Gericht von Äpfeln kann zum Abendessen gemacht werden. Hühnersoté mit Äpfeln - eine klassische und elegante Option. Sehr Lehrbuch Kombination von Huhn und Äpfel, können Sie sehr gut drehen in etwas Neues für den Herbst Abendessen.

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrust
• 1 EL. Löffel Olivenöl
• 1 Apfel
• 1 Glas Apfelsaft
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Stunden. Cumin Löffel
• Sol
• Pfeffer
• 2 EL. Senf Löffel

Herstellung:

• Brathähnchen, bis sie goldbraun sind in Olivenöl.
• In einer Pfanne gehackte Äpfel, Apfelsaft, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Salz und Pfeffer. Simmer für 6-8 Minuten, bis dahin, bis das Huhn zart ist.
• Share Huhn, Äpfel und Zwiebeln in der Platte warm zu halten. Das restliche Sauce aufkochen. Fügen Sie den Senf und gut mischen.
• Gießen Sauce Huhn mit Äpfeln und Zwiebeln.