23 herrlich schmackhafte Gerichte, die Sie in China versuchen sollten,

• 23 herrlich schmackhafte Gerichte, die man in China versuchen sollte

China - ein riesiges Land, das viele wohlriechend, reich und köstlich erfunden. Es ist ein Grundnahrungsmittel, die im ganzen Land gefunden werden können, aber das Essen variiert je nach Region. In Shanghai, essen Monde xiao bao (Knödel) und Peking - Peking-Ente. Aber was kann schmecken köstlich in China?

Con te ist - eine chinesische gebratene Tortillas mit grünen Zwiebeln.

Die Kombination aus zartem Entenfleisch und knuspriger Haut macht Peking-Ente eine der leckersten Gerichte, die in der chinesischen Hauptstadt genossen werden können. Idealerweise sollte es mit Zwiebeln, Gurken und Hoisinsauce Sauce in einem Pfannkuchen gewickelt werden.

Yu Xiang Zhou B - ein Gericht aus geschnittenem Schweinefleisch, mit gedünstetem Gemüse in Knoblauchsauce gedünstet, einschließlich Pilze und Paprika. Dieses Gericht der südwestlichen Provinz Sichuan.

Dieses Gericht ist nach dem berühmten chinesischen Dichter, Staatsmann und Künstlern Su Dongpo von Hangzhou Provinz benannt. Dongpo - ein Schmalz mit Fleisch in einer Pfanne gebraten und dann gedünstet.

Wenn Sie Lebensmittel witzig lieben, versuchen latszytszi Gericht der Provinz Sichuan. Fried Hähnchenbrust mit Paprika, Chili und Sesam kombiniert.

Zhou jia mo - chinesische Version der Hamburger. Dieses Gericht besteht aus Hackfleisch oder Hackfleisch (in der Regel Schweinefleisch) hergestellt, die in ungesäuerter Brotrolle geschoben wird. Das Fast-Food wurde in der Provinz Shaanxi erfunden, aber es kann in fast jeder Ecke von China.

Xiao Bao Monde - Shanghai Version von Ravioli. Stuffing - Schweinefleisch oder Krabbenfleisch. Sie sind mit duftender Brühe serviert. Erst siao Monde Bao nadkusyvaetsya Seite davon zu der Brühe in einem Löffel geführt. Dann verbrauchen selbst und Knödel Füllung und alle mit der Brühe aus einem Löffel begossen.

Eine Paste aus fermentierten Sojabohnen auf den ersten Blick nicht sehr appetitlich erscheinen, aber es ist perfekt für einen Teller Nudeln Zha Jiang Mian genannt. Es ist aus der traditionellen chinesischen Nudeln und gebratenes Schweinefleisch hergestellt. Herstellungsverfahren variiert in Abhängigkeit von der Region.

Trotz des Namen „Bettler Huhn“ - ein ziemlich aufwendiges Gericht der Provinz Jiangsu. Vollständiges nashpigovyvaetsya Schweinefleisch Huhn und Pilz in einem Lotusblatt gewickelt und dann im Ton gebacken. Um das fertige Gericht zu essen, müssen Sie den Ton Hammer spalten.

Ein beliebtes Gericht von Nudeln, die auf den Straßen von Sichuan dan dan genossen werden kann - eine dünne Nudeln, schwimmend in Öl Chili mit Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse.

Bun Schweinefleisch (buchstabieren syu Bao) - Kanton Gericht. Stücke von Schweinefleisch, gewürzt mit einer süßen Barbecue-Sauce, legten in weichen Brötchen, die gedämpft werden.

Es mag seltsam erscheinen, den Tofu mit Schweinefleisch zu mischen, aber es ist wie das Essen Ma von Tofu. Diese spitze Sichuan Schale besteht aus Scheiben Schweinefleisch und Tofu in heißem Öl und Pflanzenbrühe mit Pfeffer gekocht.

Das erinnert an weißen Kokons, aber Süßigkeiten „Drachen Bart“ gemacht hauptsächlich aus Zucker und Malz-Sirup, sowie Nüsse, Sesam und Kokos.

Conga - ist eine Kreuzung zwischen Reisbrei und Suppe. Reiskörner werden in Wasser gekocht eine dicke Suppe zu erhalten. Kongs kann mit etwas vom Huhn zu Schweinefleisch und sogar kleinen frittierten Krapfen serviert werden.

Youtiao auch chinesische Reisig oder Donuts genannt. Dieser lange Teigstreifen, frittiert, bis sie goldbraun sind. Ein Snack oft mit Congas gegessen. Es kann auf den Straßen fast überall in China genossen werden.

Hundert Eier - eine chinesische Delikatesse, die in der Provinz Hunan kam. Wie Sie aus dem Namen, Wachtel, Ente oder Huhn Eiern in einer Mischung aus Ton, Asche, Salz, Kalk und Reishülsen ein paar Wochen oder Monate erraten können gespeichert. Dieser Prozess ändert den Geruch, Farbe und Geschmack der Eier.

Sound - Knödel, die oft zugeführt werden dimsamah. Sie sind leicht erkennbar an den Kanten gewickelt. Sie kommen aus Guangdong. Die Füllung kann Garnelen, Krabben, Schweinefleisch oder Gemüse sein.

Gan bian si ji dou - eine grüne Bohnen gebraten, aber nicht ganz das gleiche, Sie als Beilage verwendet werden. Zuerst werden die Schoten werden, bis sie knusprig gebraten, dann fügen Sie die Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Senf Wurzel.

Die Hauptstadt der Provinz Shaanxi, Xi'an - der beste Ort, wo man liang pi versuchen. Diese kalten Teller Nudeln mit großen Mengen an Gewürzen, serviert mit Gemüse. Nudeln aus Weizen oder Reismehl.

In China fast überall können Sie zongzi versuchen. Dieser kleine Umschlag von Bambus-Blättern, gefüllt mit klebrigem Reis und süß oder salzig Füllung.

Wenn es richtig ist süß und sauer Schweinefleisch Tang Li Ji Zu kochen, ist es innen nach außen und zart knusprig. Stücke Fleisch serviert in süß-saurer Sauce, die eine ungewöhnliche Geschmack der Schale gibt.

Guo diejenigen - ist eine Art Hybrid aus chinesischen Knödeln und gebratenen Brötchen. Knödel, gefüllt mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Garnelen, kombiniert mit Kohl, Ingwer und Zwiebel.

Trotz seines Namen, die buchstäblich als „Stinky Tofu“ Tofu chou übersetzt ist auf den Straßen von Shanghai sehr beliebt. Spezifisches Gericht akquiriert riecht nach Tofu getränkt in saurer Milch, Gemüse oder Fleisch. Dann wird der Tofu gebraten, gedünstet, gegrillt oder in einer Sauce gedünstet.